Notre carte "côté resto"
"Côté resto" ouvert du jeudi soir au dimanche midi
Nos formules
- Entrée + plat: 36€
- Plat + dessert : 32€
- Entrée + plat + dessert: 45€
Entrées
- Jaune d’oeuf confit, bouillon de légumes, ravioles de fromage frais
- Tataki de thon, sésame, sauce soja
- Saumon mi-cuit, poivrons, carottes, perles de couscous, roquette, huile de basilic
- Burger lapin effiloché, sirop de Liège, chips de pommes granny, Tomme, frites, crudités
Plats
- Poisson du jour laqué au sirop d’agave et agrumes, mousseline de carottes à la fève Tonka, crumble de chorizo
- Chou farci, bouillon de poule
- Faisan, mousseline de butternut, chou romanesco, réduction échalotes vin blanc
- Burger poulet croustillant, sauce burger, cheddar, frites, crudités
Desserts
- Blanc manger, raisins, pistaches
- Variation de pommes, speculoos
- Mousse de yaourt, citron, gingembre, coing
- Cookie au chocolat, caramel, cacahuètes